網紅的藏寶箱這兩個月不能到餐廳去吃飯，有很多菜很讓人想念，外帶回家卻很失望，菜都冷了，燜黃了，真是可惜。
尤其是葉菜類的只適合在餐廳現炒現吃，帶回家絕對後悔，只好買食材回來自己炒，像是哥哥很愛的炒水蓮、我們全家都很愛的皮蛋地瓜葉....自己炒可能味道不像餐廳專業師傅炒出來的那樣美味，在可以放心去餐廳吃飯之前先解解饞，等更安全些，一定要回餐廳去大快朵頤!!
皮蛋地瓜葉
蒜頭拍碎後油鍋爆香，將皮蛋切塊後放入鍋中煎炒一下，讓中間的蛋黃部分凝固，炒過的皮蛋很香，比較沒有直接吃的腥味，加入洗淨挑好的地瓜葉拌炒，加入一些米酒、一匙的柴魚粉、鹽巴調味後，再拌炒一下就可以起鍋了。
一斤地瓜葉加兩顆皮蛋，喜歡皮蛋的朋友可以再多加一顆~~有些餐廳會再加鹹蛋，我比較喜歡只加皮蛋，簡單又美味。不愛皮蛋的、沒有皮蛋的就別加了，炒地瓜葉也很美味。
在外面吃的皮蛋地瓜葉會用酒精燈繼續加熱，我不是很喜歡葉菜太軟爛，喜歡這樣熱炒出來的口感，食材容易取得，我第一次吃的時候很驚豔就愛上了，試試看。
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